Fernet de color marrón café oscuro, con reflejos dorado y verdosos. De aroma intenso, marcadamente especiado y herbáceo, con notas de mirra, genciana, ruibarbo, regaliz, clavo de olor y canela. Con sabor medicinal, especiado y balsámico. Entrada dulce, que deja paso al amargor característico, que aporta largo de boca, con un final fresco.
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