Nacido en Vistalba, Mendoza, donde los viñedos crecen junto a la majestuosidad de los Andes, este Grand Selección Malbec fue elaborado en una edición limitada para el mundo del travel retail. La singularidad de sus suelos pedregosos y la frescura de su clima de montaña se unen en un vino de profunda elegancia y expresión precisa.
Luigi Bosca Grand Selección Vistalba es un tinto de color rojo violáceo profundo con reflejos rubí. En nariz despliega aromas expresivos e intensos a frutos rojos como frutilla y cereza, y delicados tostados y especiados provenientes de su crianza. En el paladar es un vino profundo, muy amplio, jugoso, de fino carácter frutal bien defnido y con taninos muy sedosos. Final de gran persistencia, equilibrio y complejidad.
VARIEDADES
94% Malbec y 6% Petit Verdot, cosechados conjuntamente.
CRIANZA EN BARRICAS
El vino se cría en barricas de roble francés de 500 lts de 1°, 2° y 3° uso y foudres, durante 12-16 meses. DATOS DE ELABORACIÓN Cosecha manual en cajas de 18 a 20 kgs. Selección de racimos, despalillado y selección de granos. Maceración en frío entre tres y cinco días a una temperatura de 10°C a 12°C. Fermentación en tanques de acero inoxidable (25°C y 28°C), con levaduras seleccionadas, con remontajes y délestages. Terminada la fermentación alcohólica, el vino pasa a barricas donde realiza su fermentación maloláctica y se cría durante 12 meses. Estabilizado, filtrado y embotellado.
TEMPERATURA DE SERVICIO
Entre 15 y 18° C.
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